Nos horaires

Mardi, mercredi, vendredi, samedi :
de 8h à 12h30 et de 15h à 19h
Le jeudi : de 8h à 12h30
Dimanche et lundi : fermé

Maison Brouxel
Place du marché (devant l'église)
56450 Theix
N°TVA : 23321326795

Nos plats végétariens

Nous proposons également une offre pour les végétariens, végétaliens et vegans près de Theix

"Ce n'est pas parce qu'on ne mange pas de viande qu'on ne peut pas se régaler avec la Maison Brouxel!" 

Apéritif

VEGETARIEN (ok poisson et œuf) VEGETARIEN OK ŒUF VEGETALIEN (ni oeuf, ni produits laitiers) PRIX
toasts (sans charcuterie) toasts légumes / fromage toasts légumes  0,90€ pièce
verrines saumon citrons aneth     1,90€ pièce
verrines légumes du soleil verrines légumes du soleil   1,90€ pièce
verrine chèvre miel verrine chèvre miel   1,90€ pièce
accras de poissons     2€/100G
herisson de légumes (30 mini brochettes) herisson de légumes herisson de légumes 25€ pièce
cakes salés cakes salés   20€ pièce
brochettes de crevette     1,80€ pièce
Légumes farcis au fromage Légumes farcis au fromage   2€/100G
légumes farcis au thon     2€/100G
rillettes de saumon, de sardines,,,     25€/KG

Buffet froid

VEGETARIEN (ok poisson et œuf) VEGETARIEN OK ŒUF VEGETALIEN (ni oeuf, ni produits laitiers) PRIX
salades de crudités (grand choix, consultez notre site) salades de crudités (grand choix, consultez notre site) salades de crudités (grand choix, consultez notre site) 2,90€/PERS
salades composées (grand choix, consultez notre site) salades composées (grand choix, consultez notre site) salades composées (grand choix, consultez notre site) 2,90€/PERS
saumon     POIDS
pain de poisson maison     25€/KG
plateau de fromage et pain     2,20/pers
œuf durs mayonnaise      
surimi      
millefeuille de crudités sans jambon millefeuille de crudités sans jambon   3,90€/Pers
millefeuille terre et mer (thon / surimi)     4,10€/Pers

Snack

VEGETARIEN (ok poisson et œuf) VEGETARIEN OK ŒUF VEGETALIEN (ni oeuf, ni produits laitiers) PRIX
Bagels saumon      4,50€/Pièce
bagels avocat/fromage/ crudités bagels avocat/fromage/ crudités   4€/Pièce
galette de mais et poellée de légumes (fajitas à composer) galette de mais et poellée de légumes (fajitas à composer) galette de mais et poellée de légumes (fajitas à composer) 4€/Pers
burger au saumon     4,50€/Pièce
rouleau de printemps breton (galette de blé noir, thon, crudités)     4,50€/Pièce
bruschetta saumon crème     4,50€/Pièce
bruschetta végétarienne bruschetta végétarienne   4€/Pièce
pizzas aux anchois     5€/pièce
quiche saumon poireaux     6 € pièce
pissaladière     6 €/ pers
pizza végétarienne pizza végétarienne   5 € pièce
quiche chèvre courgettes quiche chèvre courgettes   4,50€/pers
pizza au fromage pizza au fromage   5 € pièce

Entrées froides (prix/pers)

VEGETARIEN (ok poisson et œuf) VEGETARIEN OK ŒUF VEGETALIEN (ni oeuf, ni produits laitiers) PRIX
coquille de saumon     3,2
cheesecake de saumon     3,5
melon surprise (poisson)     3,8
pomelos cocktail     3,5
saumon gravelax     5
assiette océane (saumon, terrine de poisson, crevettes)     6,5

Plats chauds (prix/pers)

VEGETARIEN (ok poisson et œuf) VEGETARIEN OK ŒUF VEGETALIEN (ni oeuf, ni produits laitiers) PRIX
bouchées aux fruits de mer     4,5

Poissons

VEGETARIEN (ok poisson et œuf) VEGETARIEN OK ŒUF VEGETALIEN (ni oeuf, ni produits laitiers) PRIX
coquilles St Jacques     4,5
Cassolette de St Jacques     4,5
marmite de St Jacques     6
Pavé de saumon aux agrumes     5,5
Piperade de cabillaud     5,5
Pavé de sandre sur fondue de poireaux     5,7
filet de bar sauce beurre nantais     6,2
Filet de St Pierre Sauce safranée     6,2
Lotte à l'armoricaine     6,2
Brochette de St Jacques     6,2
choucroute de la mer     6,2
calamar à la provençale     5,8
blanquette de la mer     6,2

Légumes

VEGETARIEN (ok poisson et œuf) VEGETARIEN OK ŒUF VEGETALIEN (ni oeuf, ni produits laitiers) PRIX
curry de légumes au lait de coco curry de légumes au lait de coco curry de légumes au lait de coco 5
couscous végétarien couscous végétarien couscous végétarien 5
tajine végétarien tajine végétarien tajine végétarien 5
paëlla végétarienne paëlla végétarienne paëlla végétarienne 5
poëllée de riz aux légumes poëllée de riz aux légumes poëllée de riz aux légumes 3
risotto aux champignons ou aux petits légumes risotto aux champignons ou aux petits légumes   3,5
jambalaya végétarien jambalaya végétarien jambalaya végétarien 4,5
gratin végétarien (pomme de terre et légumes) gratin végétarien (pomme de terre et légumes)   3,5
tatin de légumes tatin de légumes tatin de légumes 1,9
lasagne chèvre épinard lasagne chèvre épinard   3,5
gratin du soleil végétarien gratin du soleil végétarien gratin du soleil végétarien 4

Desserts

VEGETARIEN (ok poisson et œuf) VEGETARIEN OK ŒUF VEGETALIEN (ni oeuf, ni produits laitiers) PRIX
Tarte aux pommes Tarte aux pommes   2,2
crumble poire chocolat crumble poire chocolat   2,2
crumble fruits rouges crumble fruits rouges   2,2
far breton far breton   2,2
salade de fruits de saison salade de fruits de saison salade de fruits de saison 2,2
mignardises sucrées mignardises sucrées   1€/pièce
 

Basé à Theix-Noyalo, La maison Brouxel vous propose un large choix de plats végétariens respectant vos envies autour de Theix, près de Vannes dans le Morbihan. N'hésitez pas à nous demander conseil et à nous faire des suggestions!

 
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