Artisan boucher de Bretagneà Theix près de vannes

Cette marque bretonne regroupe les artisans bouchers bretons soucieux de préserver leur savoir faire en valorisant la transmission du métier auprès des jeunes, le bien être animal, ainsi qu’un lien fort avec les éleveurs.

Caractéristiques de la viande Parthenaise :

La race Parthenaise est une race à viande à part entière et elle est reconnue pour les qualités exceptionnelles de sa viande, une saveur unique et une tendreté incomparable.

• Couleur rouge vif à rouge foncé ;
• Tendreté exceptionnelle grâce à des fibres musculaires très fines ;
• Jutosité et saveur grâce à son persillé.

L'agneau

L’agneau est un agneau du Poitou-Charentes issu du savoir-faire traditionnel des éleveurs de la région.

Caractéristiques du Diamandin :

• Elevé avec la mère au minimum 60 jours et nourri à partir de fourrages et d'aliments complémentaires
• Agneau issu de croisements de races à viande ;
• Identifié et suivi depuis les élevages jusqu'au consommateur.

La volaille

La volaille quant à elle, est labellisée "Label Rouge" ce qui vous assure une viande de grande qualité.

Et le poulet fermier landais de Marie-Hot est élevé en poulailler géant à l'air libre, au coeur de la forêt des Landes. Il développe ainsi ses muscles et une chair ferme, pour une viande fondante et persillée.

L'alimentation est garantie à 80% céréales, 0% d'OGM et100% terroir (herbes, graines, etc.).

Et pour les fêtes, découvrez notre large gamme de volailles festives : cailles, cannettes, chapon, pintades… Votre boucherie vous accueille à Theix-Noyalo près de Vannes dans le département du Morbihan.

Le porc

Le porc est issu de la sélection des artisans bouchers bretons et distribué sous le nom Notre cochon.
Cette marque est uniquement distribuée chez les artisans bouchers breton.

« Nos rôtis de porc saumurés au sel de Guérande rencontrent un vif succès. »

• Colis de veau
• colis de volaille
• colis d’agneau
• colis de bœuf
• colis de cochon

• colis famille
• colis grillade
• colis pour 2
• colis de la semaine

• colis barbecue
• colis fondue
• colis pierrade

Plateau de charcuterie

Idéal pour vos buffets froids, venez découvrir nos plateaux de charcuterie à partir de 4.60€/personne.

La Maison Brouxel située à Theix-Noyalo près de Theix et Vannes dans le Morbihan, vous propose un grand choix de spécialités maison, 100% transformées sur place : boudin noir et blanc, pâtés maison IGP campagne breton, saucissons à l'ail, jambon blanc, saucisses, etc.

« Nous avons notamment remporté des prix pour notre pâté de campagne et vous proposons des spécialités exclusives comme le pâté Breton au chouchen de Berric. »

Charcuterie ardéchoise

Nous vous proposons une gamme de charcuteries de la Maison Tessier Salaison : des jambons et saucissons secs fabriqués dans le respect des traditions artisanales. Moins de gras, moins de sel, des saveurs nouvelles et des mélanges étonnants pour coller à vos envies !